Баклажаны с луком и морковью рецепт
Баклажаны, запеченные с морковью и луком
Баклажаны нарезать колечками, посолить и оставить на мин. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Подготавливаем морковь - чистим и трем на терке, потом обжариваем морковь в масле добавляем чеснок пропущенный через чеснокодавку и посолим по вкусу, добавить несколько капель уксусной кислоты.
Салат из баклажанов с луком и морковью на зиму Салат из баклажанов, моркови и лука не только отличная закуска, но и гарнир к мясу, рыбе, птице. Готовится просто, не требует больших финансовых затрат и сил. Нарезанные кубиками баклажаны запекают в духовке.
Баклажаны с луком и морковью Баклажаны с луком и морковью — это блюдо, которое имеет долгую историю в русской кулинарии. Оно считается одним из классических русских закусок, которые готовятся из доступных и популярных ингредиентов. Баклажаны, лук и морковь являются основными компонентами этого блюда.
